Se c’è un angolo domestico che gli italiani stanno iniziando a rendere “smart” con maggiore convinzione, questo è certamente la cucina. La nostra è la patria della buona cucina e, nonostante una certa tendenza alla tradizione, le nuove tecnologie stanno facendo capolino anche tra i fornelli.
Se non vuoi rinunciare ai piatti tipici della nostra cucina ma, allo stesso tempo, adottare un approccio più moderno, quali sono gli elettrodomestici intelligenti più apprezzabili?
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Come rendere più smart la tua casa con gli elettrodomestici intelligenti
Dopo un’attenta ricerca abbiamo individuato una serie di prodotti che possono farti risparmiare tempo, mantenendo il risultato finale degno della cucina delle nostre nonne.
Ricorda che il concetto di smart home va comunque ben oltre la cucina. Dando uno sguardo ai nostri articoli, per esempio, puoi valutare quanto può esserti utile una serratura intelligente o un termostato smart.
Sistemi di cottura
Cominciamo dal “cuore” delle nostra cucine, rappresentato dai sistemi di cottura. In una cucina smart non possono certamente mancare le pentole elettriche a pressione e gli altri dispositivi di cooking che possono rendere più semplice la preparazione dei tuoi piatti.
Instant Pot Duo
Uno dei prodotti più apprezzati sugli store digitali (e non) è l’Instant Pot Duo.
Questo dispositivo avanzato ti permette di cucinare in modo sano e veloce grazie alla regolazione automatica di pressione, temperatura, tempo e calore, che riduce i tempi di cottura fino al 70% rispetto ai metodi tradizionali.
La sua ampia capacità di 5,7 litri ti permette di preparare fino a 5 piatti in contemporanea, sostituendo vari elettrodomestici. Con 13 programmi intelligenti puoi cucinare zuppe, carne, riso, yogurt, stufati e molto altro facilmente.
Friggitrice ad aria 5000 di Philips
Per quanto concerne i fritti, crescono gli appassionati delle friggitrici ad aria come la serie 5000 di Philips.
Questo prodotto sfrutta la Tecnologia RapidAir, che fa vorticare l’aria calda con un esclusivo design a stella marina, riducendo l’uso di olio. Il cestello da 4.1 litri ti permette di cucinare fino a 4 porzioni in contemporanea, mentre il pannello touch con 8 programmi preimpostati facilita la preparazione di diversi alimenti.
Collegandoti all’app HomeID, puoi scoprire centinaia di ricette sane e gustose, anche vegane e vegetariane, facilmente gestibili attraverso questo dispositivo.
Multicooker Moulinex CE7548 Turbo Cuisine
Il multicooker Moulinex CE7548 Turbo Cuisine unisce tecnologia e praticità con la sua pentola a pressione elettrica da 915 a 1090 W.
Questa ti permette di cucinare fino a 3 volte più velocemente rispetto ai metodi tradizionali. Grazie alla tecnologia Spherical Cooking Bowl, il calore si diffonde in modo uniforme su una superficie più ampia, garantendo una cottura perfetta delle pietanze.
Con un’interfaccia intuitiva, usi un’unica manopola per scegliere tra 10 programmi automatici come zuppe, frittura, sottovuoto, cottura lenta e yogurt, oltre a poter regolare tempo, temperatura e avviare la macchina fino a 12 ore dopo.
Termometro da cucina
Un buon termometro smart è uno strumento essenziale per ogni cuoco con una spiccata vena tecnologica. Questo dispositivo svolge un compito semplice, ma non per questo poco importante: esso ti consente di conoscere la temperatura del cibo, permettendoti di capire quando è terminata la cottura.
Per quanto riguarda il design dei termometri da cucina smart, parliamo di dispositivi dotati di piccoli “spilli”. Questi, introdotti nella pietanza da cucinare, permettono alla relativa applicazione di ottenere dati sulla cottura, o di visionare la temperatura direttamente sul display integrato.
Sul mercato esistono diversi prodotti di questo settore alquanto interessanti e, tra di essi, vi segnaliamo i seguenti tre:
Robot da cucina multifunzione
I multicooker non sono abbastanza tecnologici per i tuoi gusti? Dai uno sguardo alla nicchia dei robot da cucina multifunzione.
Questi dispositivi ti permettono di risparmiare una quantità enorme di tempo, senza rinunciare a una varietà ampia di gustose ricette. Andiamo a dare uno sguardo ai migliori prodotti attualmente sul mercato.
Bosch MultiTalent 8
Con il Bosch MultiTalent 8 cucinare diventa semplice e veloce.
Questo dispositivo avanzato è dotato di un motore potente da 1250 W e ti offre più di 50 funzioni integrate. La sua ciotola XXL da 3,9 litri offre ampio spazio per lavorare grandi quantità di impasti o ingredienti. La regolazione continua della velocità con indicazione LED e la funzione Pulse ti garantiscono il controllo preciso durante ogni fase, perfino per tritare il ghiaccio.
Nel set trovi inoltre accessori lavabili in lavastoviglie come dischi reversibili in acciaio inox per affettare e grattugiare, un disco per patatine fritte, una lama per impastare e due fruste per montare e per impasti, ideali per affrontare ogni preparazione con facilità.
Moulinex Cookeo+
Con il multicooker ad alta pressione Moulinex Cookeo+ puoi preparare pasti sani e gustosi in pochi minuti grazie a oltre 200 ricette, di cui 80 integrate direttamente nel dispositivo e tante altre disponibili sull’app gratuita MyMoulinex.
Il display ti guida passo-passo nelle preparazioni, adattando tempi e modalità in base agli ingredienti, alle quantità e al numero di commensali. La cottura a pressione accelera i tempi fino a 5 volte rispetto al lavoro manuale e consente un risparmio energetico fino all’80% rispetto ai metodi tradizionali.
Cookeo+ offre 6 modalità di cottura diverse, tra cui pressione, vapore, fuoco lento, doratura e riscaldamento, gestendo il tutto senza necessità di una tuo costante sorveglianza.
Kenwood CCL401WH
Vuoi uno strumento al top del settore? Con Kenwood CCL401WH sul sicuro.
Stiamo parlando di un robot che ti permette di cucinare con precisione grazie al controllo della temperatura che varia da 30ºC a 180ºC, regolabile di un grado alla volta.
La tecnologia innovativa Direct Prep ti permette di affettare e grattugiare direttamente nella ciotola durante la cottura, eliminando il disordine e risparmiando tempo prezioso. Grazie ai 6 programmi preimpostati, puoi cucinare con facilità dall’antipasto al dolce, lasciando che la macchina faccia il lavoro più impegnativo.
Kenwood CCL401WH è la scelta ideale per un’attività commerciale come un bar o se vuoi gestire in modo professionale la tua cucina domestica.
Hub smart home
Quando si parla di cucina smart, facciamo riferimento a qualunque elettrodomestico o accessorio capace di renderti più efficiente tra i fornelli. In tal senso, anche uno smart speaker può fare la differenza.
Amazon Echo Show 8, può essere un alleato inaspettato per la preparazione dei tuoi piatti.
Questo altoparlante smart ti consente di seguire ricette passo-passo con istruzioni chiare sul display, evitando di sporcare il telefono o i libri di cucina. Puoi anche impostare timer e sveglie con la voce mentre cucini, ascolti musica o guardi video per rendere più piacevole il tempo ai fornelli.
Se hai le mani occupate, basta chiedere ad Alexa di aggiungere ingredienti alla lista della spesa senza interrompere quello che stai facendo. Inoltre, le videochiamate ti permettono di chiedere consigli ai familiari in tempo reale, il tutto senza doverti lavare le mani, prendere il telefono ed effettuare fisicamente la chiamata.
Ovviamente questo non è l’unico prodotto interessante di questo settore abbinabile alla tua cucina. Anche Google Nest Hub (con display) si rivela utile per svolgere compiti simili, mentre Apple HomePod mini è perfetto se utilizzi dispositivi Apple e preferisci l’ecosistema Siri e se vuoi dotarlo di un supporto adatto.
Telecamera wi-fi
Sei alle prese con pentole e padelle ma devi fare i conti con un bambino o con un animale domestico un po’ troppo vivace nell’altra stanza? Una telecamera wi-fi per interni ti può evitare un esaurimento nervoso.
Ma a quale prodotto dovresti affidarti? Per compiti di questo tipo non ti serve un prodotto ultra costoso. GNCC GC3, per esempio, ti permette di monitorare la tua casa con immagini nitide in Full HD 1080P con una portata fino a 15 metri.
È dotata di un sistema avanzato di rilevamento basato sull’Intelligenza Artificiale che distingue persone, animali. Ovviamente l’utilizzo principale di tale prodotto va ben oltre il controllare bambini o animali ma, visto che costa un paio di decine di euro, rappresenta una soluzione adattabile a questo contesto con una spesa contenuta.
Casse smart per musica e sottofondo
Se fai parte della categoria di chef che non possono lavorare in cucina senza un adeguato sottofondo musicale, delle casse smart Bluetooth sono un must.
Certo, le stesse funzioni possono essere coperte dai sistemi di smart home di Google e di Amazon, di cui sopra abbiamo già parlato, ma se non vuoi acquistare tali hub, puoi pur sempre ripiegare su questa soluzione. Considera poi anche che, tali dispositivi, possono essere utili anche al di fuori della cucina.
Nello specifico ti consigliamo di dare un rapido sguardo ai prodotti del marchio Bose, uno dei brand più attivi del settore e che risulta capace di offrirti un rapporto qualità-prezzo difficilmente raggiunto da altri.
Qualche esempio in tal senso? Dai uno sguardo a queste tre casse smart:
Tutto questo elenco non è che un piccolo assaggio di quanto puoi abbinare alla tua cucina smart. Sul mercato esistono tanti altri prodotti potenzialmente utili allo scopo e, tra l’altro, ogni mese vengono lanciati sugli store dispositivi nuovi, in grado di far fare il salto di qualità a questo luogo così importante per la tua casa.
